ALIMENTATION
"Pique-nique équilibré"
29 mai 2008

Dans le cadre du projet nutrition, les classes de TCS1 et TCS2 ont réalisé un pique nique le jeudi 29 Mai 2008.
L'objectif était de montrer qu'il est possible de manger sainement, équilibré, malgré les contraintes du métier de conducteur poids lourds. Durant l'année, les élèves ont étudié les groupes d'aliments, les apports des aliments, ils ont appris à confectionner des menus équilibrés, ont assisté à une conférence d'une nutritionniste, ont participé à l'élaboration d'un menu pour la demi pension avec dégustation de fruits frais, un travail important a été réalisé avec Gérard Vautrin pour la réalisation d'une plaquette d'information, où sont abordés également des thèmes comme l'alcool au volant, les risques et sanctions, l'hygiène de vie, ...
Ce pique nique a été une façon de clore ce projet, à la tête duquel nous avions une équipe pluridisciplinaire, à savoir, Laurence Kuchler (assistante sociale), Gérard Vautrin (documentaliste), Didier Valence ( infirmier), Stéphane Donas ( CPE), le tout piloté par Isabelle Zimmer ( Prof de santé-environnement).
Un grand merci à tous ceux qui ont permis la mise en place de ce projet
et merci aux élèves pour leur investissement.